Embutido oreado elaborado a base de carne de cerdo picada y especias, original de Latinoamérica. La piel suele ser intestino delgado de cerdo o de cordero. Se consume frito, a la plancha o barbacoa.
Composición: Carne de cerdo, fibra vegetal de guisante, sal, especias y tripa de cordero.
Presentación con hilo: Unidad 20 cms. aprox. 60 unds. por pomo. 20 a 60 en bandeja según pedido.
