Embutido elaborado a base de carne de cerdo picada con especias y huevo. Hervida y embutida en tripa de caballo, fibram o vejiga de cerdo. Es un fiambre que se suele consumir loncheado o troceado.
Composición: Papada de cerdo, magro de cerdo, especias, tripa de caballo.
Presentación con hilo: Peso aprox. 2.5 Kg / 3 Kg. Envasado al Vacío.
Composición: Papada de cerdo, magro de cerdo, especias, tripa de vejiga de cerdo.
Presentación con hilo: Peso aprox. 2.5 Kg / 3 Kg. Envasado al vacío.
