Embutido crudo curado elaborado a partir de carnes seleccionadas de cerdo, condimentadas con sal, pimentón y pimienta negra. Se embute en tripa y se deja curar hasta su justa maduración.
Composición: Carne de cerdo, sal, pimentón, especias y tripa de cerdo.
Presentación con hilo: Peso aprox. 2 a 3 Kg
Composición: Carne de cerdo, sal, pimentón, especias y tripa de cerdo.
Presentación con hilo: Tarrina.
