Elaboración: Nuestro morcón vela se elabora a partir de una cuidadosa selección de carne de cerdo, principalmente de la zona de la papada, que se adereza con sal y especias. La mezcla se embute en tripa natural y cuece, se enfría y se envasa al vacío

Sabor: El morcón vela tiene un gusto intenso y especiado, con un ligero toque dulce. Su textura es firme y ligeramente fibrosa, lo que le da una masticación agradable.

Consumo: Se puede consumir tanto directamente, cortado en finas lonchas, como cocinado (guisos, arroces y potajes). El morcón vela es muy apreciado como aperitivo o tapa, servido con pan y maridado con un buen vino.

Morcón Bola

Condiciones de conservación: 0-5 ºC

Vida útil: 20 días

El envasado al vacío elimina el aire del envase con el fin de crear un ambiente libre de oxígeno. Se utiliza comúnmente en la industria alimentaria para preservar la frescura y calidad de los productos, extendiendo su vida útil y garantizando su seguridad alimentaria.

Alérgenos: Contiene soja, leche y  huevo.