Elaboración: El salchichón pagés es un embutido curado elaborado a partir de carne de cerdo magra picada y condimentada con especias (pimienta y nuez moscada) y embutida en tripa natural de cerdo. Posteriormente se deja secar en la oscuridad en nuestro secadero hasta que consigue el punto óptimo para su consumo.

Sabor: Suele tener un sabor fuerte y seco, similar al fuet.

Consumo: ¡Listo para comer!

Condiciones de conservación: En lugar fresco y seco

Vida útil: 4 meses / 6 meses loncheado

El envasado al vacío elimina el aire del envase con el fin de crear un ambiente libre de oxígeno. Se utiliza comúnmente en la industria alimentaria para preservar la frescura y calidad de los productos, extendiendo su vida útil y garantizando su seguridad alimentaria.

Alérgenos: Contiene sulfitos