Elaboración: La morcilla de cebolla es un embutido curado elaborado a partir de tocino y sangre de cerdo condimentados con cebolla y especias (oregano, clavo, sal y pimienta) y embutidos en tripa natural de cerdo.

Sabor: Intenso, rico y ligeramente dulce.

Consumo: Se consume frita, a la plancha o en barbacoa. Como ingrediente en guisos, arroces o revueltos, aportando su sabor distintivo al plato. Hay muchas formas de disfrutar la morcilla. Puedes incorporarla en paellas, empanadas, tartas saladas, arroces o incluso en rellenos para canelones o lasañas.

Condiciones de conservación: 0-5ºC

Vida útil: 30 días

El envasado en bandeja en atmósfera protegida es comúnmente utilizado en la industria alimentaria para preservar la frescura y calidad de los productos, extendiendo su vida útil y garantizando su seguridad alimentaria. Al mantener un ambiente controlado alrededor del embutido, se minimizan los cambios microbiológicos y químicos, lo que ayuda a mantener sus propiedades sensoriales por más tiempo.

Alérgenos: Contiene frutos de cáscara en el caso de la morcilla con piñones. Puede contener trazas de huevo